炒菱角

作者： 长康美食

别再只会煮老菱角当零嘴了，嫩的菱角其实更适合炒着吃！在这个菱角丰收的季节，不妨尝试一下这道炒菱角。选用新鲜采摘的嫩菱角，搭配长康薄盐生抽，既能提味又能减盐，健康又美味。做法简单，轻松上手。快来一起感受这份来自大自然的馈赠吧！

用料

• 菱角 适量
• 青辣椒 适量
• 长康薄盐生抽 适量
• 长康鸡精 适量
• 蒜末 适量

炒菱角的做法步骤

步骤 1

剥好的菱角对半切开，冷水下锅，水开煮三分钟捞出。

步骤 2

热锅热油，放蒜末和青辣椒爆香。

步骤 3

下菱角翻炒2分钟，倒入长康薄盐生抽和适量盐，调味。

步骤 4

加一点点清水，煮1分钟左右让菱角更入味。最后放入长康鸡精。

步骤 5

香喷喷的炒菱角出锅～

菜谱创建时间：2024-11-11 16:00:03