酱香海鸭

作者： 快乐威威118

做好吃给远方的家人吃。

用料

• 海鸭 2只
• 生抽 3勺
• 姜 1大块
• 老抽 2勺
• 蚝油 2大勺
• 盐 2勺
• 蒜青 6头

酱香海鸭的做法步骤

步骤 1

把蒜苔末加上面的酱料全捞一起，调好酱，把鸭子全部过一遍，剩余的倒倒鸭子的肚子去，先把海鸭弄酱腌制两个小时，待用。

步骤 2

热油锅放鸭子，先去烫一下表皮，微微有点焦然后倒热开水去焖，焖至水分干，剩一碗酱料左右就可以出锅了。

步骤 3

点开图片可以看见，最后就是完成的图片啦。

酱香海鸭的小贴士

1.海鸭脖子的淋巴注意要把它清理干净， 2.酱料一定要全部调好，腌制好一定时间更入味再来动手 3.到最后的时候一定要注意时间，不要煮焖过火了，焦湖了就不好吃了，水开由大火转小火慢慢焖，一定要放热开水哦，哈哈

菜谱创建时间：2024-11-10 23:54:40