不出门就能吃到超赞糖栗子（高压锅版）

作者： 云鲸落

不喜欢外面买的砂炒栗子，太干。自己动手。这个栗子小，可是甜，其实最好就是横着切一刀，我刀工不好，就剪刀来剪栗子头。这个方子很省时间，高压锅13分钟左右

用料

• 板栗 一斤
• 油 两汤勺
• 糖 五汤勺
• 水 没过栗子一半
• 盐 一克（加盐做出来的是香甜，不喜欢口不加）

不出门就能吃到超赞糖栗子（高压锅版）的做法步骤

步骤 1

栗子横着砍一刀（用布垫一下，切记要小心别伤到手），这样煮好比较好开

步骤 2

砍好的栗子过一遍水。一勺油，三勺糖，一点点盐，晃动锅摇匀，加冷水到栗子的二分之一。高压锅不加塞，大火到上汽（大概两三分钟），转小火8分钟，中间可以晃一下锅，让糖均匀。

步骤 3

不出门就能吃到超赞糖栗子（高压锅版）的小贴士

小火的时间不固定，主要听出气声。如果时间没到，喷气声听起来已经开始变小，可以先关火开盖，如果水分太多，可以开中小火收一下（小心别焦就好）。

菜谱创建时间：2024-11-10 20:53:35