简单美味的萝卜丝蒸菜

作者： 快乐多多

又到冬吃萝卜的季节。俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方。萝卜属于冬季的时令蔬菜，一入冬就成了家家户户餐桌上的常客。别看罗卜不值钱，它可是素有“冬季小人参”的美誉，养生作用也是杠杠的！而且有止咳化痰、败内火的功效。今天来做一个简单好吃而且十分营养的萝卜丝蒸菜。

用料

• 萝卜 2斤
• 玉米粉 0.3斤
• 生姜大蒜 适量
• 猪肉粒 适量
• 小葱 适量
• 食盐 适量

简单美味的萝卜丝蒸菜的做法步骤

步骤 1

萝卜（红皮、青皮、白皮）均可。我今天用的青萝卜。洗净刨丝，拌上米粉、玉米粉均可。

步骤 2

拌好粉的萝卜不放盐，入蒸锅蒸15至20分钟左右，待用。

步骤 3

猪肉、生姜、大蒜切成粒。锅热后先用油把肉粒和作料炒香，放入酱油和少量清水，再把蒸好的萝卜丝倒入锅中翻炒，然后洒上葱花，装盘即可。

步骤 4

简单又营养的萝卜丝蒸菜好吃，颜值也不错。

菜谱创建时间：2024-11-10 12:29:05