芋头炆鸭

作者： 巴巴拉巴z

用料

• 鸭 半只
• 芋头（400g左右） 1个
• 蒜头 3粒
• 干葱 1粒
• 姜 3片

芋头炆鸭的做法步骤

步骤 1

蒜头压扁，干葱切半，葱切段，姜切片，芋头切块，半只鸭斩半（备选）

步骤 2

起锅，放少量姜葱、料酒、鸭焯水，捞出；再起锅，煎芋头两面有色，捞出，放鸭煎至皮有色，放姜片、蒜头、干葱，放葱，放2汤匙柱侯酱、1汤匙海鲜酱，收火炒香，放少量料酒，放适量水、适量香叶，放鸭炆至软（45分钟），放芋头炆15-20分钟，放适量盐糖调味

菜谱创建时间：2024-11-10 07:10:43