🪷蜜薯红豆馅○馅料系列

作者： 黑沙滩小鲨鱼

⬇️做 470 克的蜜薯红豆馅的量

用料

• 红薯（生） 362 克
• 红豆（熟） 103 克
• 红枣（去核） 46 克

🪷蜜薯红豆馅○馅料系列的做法步骤

步骤 1

红薯去皮切块

步骤 2

红薯蒸半小时，熟透，倒入破壁机

步骤 3

捣成泥 （小美：30 秒/反转/速度 3-4）

步骤 4

加入熟红豆，再次低速混合均匀，别把红豆都打烂了 （小美：30 秒/反转/速度 3）

步骤 5

倒入去核的红枣 （小美：30 秒/反转/速度 3）

步骤 6

混合均匀

步骤 7

用粉一点的红薯会干一些

步骤 8

全部做好，倒入，冷藏保存

步骤 9

冷藏定型后，戴手套取一定量

步骤 10

吃不完的可以冷冻保存，下次提前拿到冷藏解冻一晚就可以用了

步骤 11

团成团

步骤 12

包包子 ⚠️整理记录很不容易，免费分享好食谱。请手下留情，任何问题都可以一起探讨，做个正能量的人，没必要遇事就差评给低分。 🙏烘焙做饭面点都如同探索宝藏，原配方就好比多次测试后留下的可靠地图。新手探索时，按图索骥更容易挖到“美味宝藏”，等成功找到后，再自行发挥创意不迟。一上来就修改配方食材/比例/步骤，很容易翻车哈！

菜谱创建时间：2024-11-10 03:57:17