甜麻辣土豆丝【快手菜】

作者： 十全大补汤_3htp

用料

• 土豆
• 麻椒
• 干辣椒
• 生抽
• 蚝油
• 白糖
• 盐
• 味精

甜麻辣土豆丝【快手菜】的做法步骤

步骤 1

土豆成丝，清水反复淘洗4-5遍，尽量水清无淀粉

步骤 2

油温3成热，放麻椒（油太热，麻椒会糊），麻椒有香气后，干辣椒切断放入

步骤 3

在麻椒、干辣椒糊掉之前，放入备好的土豆丝，大火翻炒两下，倒入适量生抽、蚝油。

步骤 4

翻炒均匀，放一点白糖，放适量盐、味精，炒2分钟左右出锅

菜谱创建时间：2024-11-09 23:40:39