雪碧泡萝卜补全版

作者： 我是开心就好

去年有做过这道泡菜，受到家里老少的大力欢迎。结果做完就忘，今年想做的时候，直接在APP上跟学。做了两次，味道老也不对，还有一次直接作废了走味。冥思苦想才发现少了几个步骤，分享给大家超级好吃的雪碧泡萝卜。酸甜爽口。做咸菜。拌面，做汤都很好吃。

用料

• 白萝卜 1只（1kg左右）
• 白醋 100毫升
• 盐 2勺
• 糖 100克
• 红糖 100克
• 雪碧 300毫升
• 老抽 100毫升
• 小米辣 10只
• 大蒜 100克

雪碧泡萝卜补全版的做法步骤

步骤 1

洗干净萝卜，把皮削掉，萝卜切成片，撒两勺盐腌制30分钟，把沙出来多余的水分倒掉。此处切记不要再用冷水清洗沙过的萝卜片，直接把多余的水分倒掉即可。

步骤 2

准备好白糖，红糖，小米辣，老抽，大蒜，白醋，用量配料表上已标明，多少点无所谓，主要是看个人的口味来调整。

步骤 3

关键步骤雪碧，切好萝卜，准备好小料以后，把小料和雪碧都倒进色拉盆里腌制。

步骤 4

小料顺序无所谓，直接全部倒进去拌好即可。

步骤 5

拌好了

步骤 6

找个合适的器皿装起，注意装的罐子无所谓是塑料还是玻璃瓶，但一定要清洗干净，不要有油腥，盖子不能漏气。放置冰箱冷藏1小时即可开吃。 超级爽口又下饭的雪碧泡萝卜就做好啦，可以美美的开吃啦。 PS:配料表里的小料每一个都要有，差一个味道都会有变。别问我为啥那么肯定～

雪碧泡萝卜补全版的小贴士

步骤上的小料每一个都要有，差一个味道都会有变。别问我为啥那么肯定～

菜谱创建时间：2024-11-09 22:48:11