椰蓉面包

作者： 小太阳abc

此方可以做24个，40g/个

用料

• 波兰种（提前准备）：
• 新鲜酵母 3g
• 水 100g
• 高筋面粉 100g
• 主面团：（加入全部波兰种）
• 高筋面粉 400g
• 新鲜酵母（干酵母5g） 15g
• 纯牛奶 200g
• 全蛋液（约1个） 60g
• 白砂糖 60g
• 炼乳 10g
• 奶粉 16g
• 盐 7g
• 黄油 40g
• 椰蓉酱：
• 白砂糖 30g
• 鸡蛋 1个
• 玉米油 65
• 椰蓉 40g
• 奶粉 5g

椰蓉面包的做法步骤

步骤 1

平炉：预热烤箱，放入最下层，上火210度，下火190度烤8～9分钟即可

菜谱创建时间：2024-11-09 20:43:04