红烧肉炖土豆

作者： 雪梅-83

五花肉炒香，用微压锅压24分钟！ 要开水炖肉。 土豆用炒勺，炖。 最后2锅合2为1。

用料

• 五花肉 3斤
• 土豆 3-4-5斤
• 冰糖 10个
• 香叶 适量
• 八角 2个瓣瓣
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 糖 1勺
• 姜 2片
• 五香料酒 适量
• 海鲜酱 适量
• 出锅
• 香菜 适量
• 蒜瓣 适量

红烧肉炖土豆的做法步骤

步骤 1

买的五花肉！洗净，控干水，改刀！

步骤 2

准备调料！

步骤 3

土豆洗净，改刀！

步骤 4

小火炒！炒一炒，到金黄微微上色！

步骤 5

成出放一边！

步骤 6

调料少许油，炒香！放入老抽，海鲜酱油，五香料酒，炸香。

步骤 7

五花肉放里，翻炒几下！盛出放微压锅24分钟！放上开水，与肉平齐戓略少！放上1-2勺盐！

步骤 8

锅底油，放上葱花。炸香。 放在海鲜酱油，老抽适量炸香。 放上土豆翻炒均匀，放上1-2勺盐，开炖！水要高过土豆！炖上15-20分钟！

步骤 9

五花肉压好了，倒入炒锅中！

步骤 10

水不够，就放开水！大火烧开，中火顿！

步骤 11

炖上一锅！

步骤 12

如图！

步骤 13

小火收汁！

步骤 14

菜谱创建时间：2024-11-09 15:51:15