奶茶面包

作者： 阳光year

用料

• 面粉 500g
• 耐高糖酵母 5g
• 牛奶 400ml
• 细砂糖 60g
• 黄油 20g
• 红茶粉/颗粒 3g
• 芝士红薯馅料 适量

奶茶面包的做法步骤

步骤 1

先将牛奶预热(温热)放入红茶颗粒拌匀出茶味(可不过滤，茶味更宊出)，凉后放冷藏过夜。

步骤 2

将面粉、砂糖、酵母粉、奶茶混合放入厨师机打成团后，加入黄油打成团(黄油提前室温放软，面团丝滑就可以了)，分成等份后，用布或其他工具盖好，免得面团变干。

步骤 3

搓圆按扁包入馅料。

步骤 4

发酵至两倍大，烤箱预热，上下火150度20分钟。

步骤 5

出炉了。

步骤 6

红茶颗粒

奶茶面包的小贴士

工艺、份量、时间只供参考。

菜谱创建时间：2024-11-08 14:42:42