简单 不放油 炖牛肉

作者： 穆尔姿

姥姥的炖牛肉秘方一滴油不放，汤又营养又鲜美，配菜 配米饭 煮面当卤子 都可以。

用料

• 姜 6片
• 料酒 6勺
• 盐 适量
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 炖肉料包 1个
• 黄豆酱 三勺
• 牛肉 一大块

简单 不放油 炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切块

步骤 2

加凉水，料酒 葱姜 煮

步骤 3

撇去浮沫

步骤 4

加这些料，葱姜大料包必须放，其他有就放没有可以不放。

步骤 5

加生抽老抽黄豆酱料酒盐跟图上这些料，加水

步骤 6

选牛羊肉炖45分钟

步骤 7

闷到气跑完，出锅，如果顿一夜早上汤汁更浓非常营养冬日 餐桌 必备

简单 不放油 炖牛肉的小贴士

焯水后把血沫去掉，最好再加水洗一下，这样炖出来汤汁清透鲜美

菜谱创建时间：2024-11-07 22:13:57