葱油饼（韩式烧烤机版）

作者： 德国宝开心厨房

一把小葱，一碗面粉，教你做香酥葱油饼，外酥内软，一看就会～

用料

• 面粉 400克
• 香葱 1把
• 玉米油 50克
• 食盐 适量
• 孜然粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 五香粉 适量
• 温开水 280克

葱油饼（韩式烧烤机版）的做法步骤

步骤 1

面粉加入温水和盐，搅成絮状。

步骤 2

倒入玉米油，揉成光滑面团。

步骤 3

面团分成四等份，表面刷油，醒面半小时。

步骤 4

切一把小葱。

步骤 5

如图，按个人口味加入适量盐、孜然粉、胡椒粉及五香粉，倒入热油增加葱香味，加些许芝麻拌匀。

步骤 6

取一个面团擀成长方形面片。

步骤 7

涂抹上油酥，卷起。

步骤 8

刚才的步骤再来一次。

步骤 9

完成后对半切开压成圆饼状。

步骤 10

像这样子。

步骤 11

韩式烧烤机把煎盘预热2-3分钟，均匀刷油。

步骤 12

摊上葱油饼开烤，中途翻面一次即可。

步骤 13

记得注意火候哦！

菜谱创建时间：2024-11-07 11:19:10