红豆千层卷

作者： 嫊橴

用料

• 中筋面粉
• 酵母
• 水
• 红豆馅

红豆千层卷的做法步骤

步骤 1

200克面粉，加2克酵母，110克温水，活成光滑的面团

步骤 2

不用醒发，直接擀成长方形面片

步骤 3

铺上红豆馅，叠起来，擀成长方形面片，再铺上红豆馅，叠起来，擀成长方形面片，重复几次

步骤 4

最后擀成长方形大面片，从一头卷起来，捏紧收口处

步骤 5

切成小段，放到蒸屉上，醒发至两倍大

步骤 6

水开蒸15分钟，焖3分钟即可

菜谱创建时间：2024-11-06 19:19:11