烤鱼

作者： yutt1219

我在网上买的洗好的清江鱼跟现成的酱。

用料

• 鱼 1.3斤左右

烤鱼的做法步骤

步骤 1

将鱼划刀

步骤 2

用葱 姜 蒜 料酒 少量盐腌制

步骤 3

两边抹匀 腌制1h以上

步骤 4

金针菇、木耳、豆腐皮、娃娃菜、豆芽等菜焯水之后平铺底部（忘记拍照）

步骤 5

热锅冷油 将鱼两面煎熟

步骤 6

放到蔬菜上面

步骤 7

原来的锅里加入葱蒜（辣椒）爆香

步骤 8

再倒入烤鱼酱 搅拌均匀 倒入开水继续搅拌均匀 关火。

步骤 9

倒入烤鱼锅 开火 边加热边吃

菜谱创建时间：2024-11-06 18:56:55