芥末罗氏虾

作者： Liyting

用料

• 罗氏虾（基围虾） 2斤
• 生抽 汤勺三分之二
• 芥末 适量（根据自己喜欢程度）
• 糖 3小勺
• 蚝油 4泵
• 盐 适量
• 葱 10根
• 大蒜 8个
• 生粉 1汤勺
• 黄油 安佳黄油（喜欢黄油味多一点）

芥末罗氏虾的做法步骤

步骤 1

虾头虾脚剪掉，开虾腹

步骤 2

炒到凉面金黄（我觉得这一步还是要油多一点，这次油少了感觉差点东西）

步骤 3

我用的是8个独头蒜打成蒜末

步骤 4

小葱切成段（喜欢吃的可以多加一些）

步骤 5

炒蒜蓉，这一步也应该多放点油

步骤 6

芥末6cm（喜欢芥末味重点的多挤点），生抽一汤勺我的汤勺比较大，白糖调味盒那种勺子1勺提鲜，耗油4泵（盐根据咸淡进行添加）

步骤 7

放入黄油和料汁，感觉入味了，放入葱段，葱段变软了加上水淀粉，进行勾芡

菜谱创建时间：2024-11-06 15:30:21