用冷水将鱼片泡软,切小,烫5秒
材料切好,淋上热油,倒入陈醋,生抽,耗油,糖,鱼片
1.冷水泡好鱼皮,泡软切断,烫五秒 2.蒜切沫,姜,洋葱,芹菜,葱切好 3.放一起淋上热油(爆香) 4.倒上生抽,耗油,糖,鱼皮 5.拌好,放入冷藏2小时入味 以上材料是一人量。