宝宝辅食-蒸米糕

作者： Cindyxianxian

一岁以上

用料

• 米 半斤
• 水 见详情
• 白砂糖 60g
• 酵母粉 3g
• 面粉 60g

宝宝辅食-蒸米糕的做法步骤

步骤 1

半斤米提前一晚上用水泡着放冰箱。第二天洗一下，和200ml水一起倒入破壁机，加60g白砂糖，按果蔬汁键，打三次。

步骤 2

打三次后倒出来的时候记得过滤，因为破壁机身可能有碎米

步骤 3

过滤好加入3g酵母粉，60g面粉，拌均匀后用保鲜膜盖好，发酵半个钟。成粒的面粉可以用手捏匀。

步骤 4

半个钟后再拌一会排气泡。碗刷一层玉米油，倒到碗里，不要太满。水开后蒸30分钟。

步骤 5

蒸好后拿出来放凉了脱模。

菜谱创建时间：2024-11-05 18:16:24