普通牛奶做的双皮奶

作者： Viki蓝

用料

• 蛋白 54克左右2枚鸡蛋
• 牛奶 普通伊利牛奶220克
• 糖 20克

普通牛奶做的双皮奶的做法步骤

步骤 1

牛奶，糖加入奶锅加热至糖融化。(下次可以试下用糖粉，省去加热环节)

步骤 2

锅中煮水。 蛋清打散，缓慢倒入温牛奶中，并同时搅拌蛋清。过筛。

步骤 3

再次过筛至舒芙蕾小碗中，此方满满两碗。 锡纸盖住，中火蒸9分钟，闷9分钟

步骤 4

加入家里有的水果啊~黄油脆片啊~果酱啊，或者什么都不加，也好吃。

菜谱创建时间：2024-11-05 16:31:14