准备好所有食材,猪肉切片
大白菜切成大小均匀的小块
葱姜切成末,喜欢吃辣的可以放点辣👌
起锅少放点油,把肥的猪肉先放下去煸炒这样可以炸出肥肉中多于的油脂,吃着不腻,锅要抱着小火,等到肥肉的油脂下的差不多时把瘦一点的肉放进去煸炒
下入葱姜盐酱油蚝油的调味聊
等到肉炒的差不多放入大白菜翻炒均匀
加入提前烧好的开水,喜欢吃黏的可以多炖一会,我比较喜欢吃烂糊一点所以多加了一点水
开锅了,在炖会就能吃了👏,热气腾腾得好有食欲呀,喜欢😍快点做起来吧😚