2024家庭窑鸡

作者： 乐乐00759

自从上次去旅游回来之后，孩子们特别喜欢吃窑鸡，在外面买的鸡肉不好吃，味道也不太对，所以呢在网购上面购买了一些窑鸡粉决定自己做，做法挺简单，孩子也喜欢吃

用料

• 三黄鸡 一只
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 花生油 1勺
• 开水 一壶
• 山东大葱 半根
• 洋葱 半个
• 生姜 6片
• 窑鸡粉 一包

2024家庭窑鸡的做法步骤

步骤 1

沸腾的热水把鸡全身左右烫一遍，使鸡皮收缩紧致好入味

步骤 2

相机曝光了有点拍的模糊，但可以听语音哦，东北大葱洗干净切成小段，生姜削皮切成小块

步骤 3

拿了一包窑鸡粉剪开袋子口，均匀涂抹在鸡的身上和肚子里

步骤 4

再把山东大葱段塞进鸡肚子里，再倒入花生油，蚝油和生抽，手摸匀鸡皮和肚子里的腔骨，可以用牙签在鸡皮表面稍微扎几个小孔让鸡更入味

步骤 5

风扇保鲜膜，静置三到4小时，途中记得要方面翻

步骤 6

把剩下的半个洋葱切成小小的颗，还有洋葱切成小圈圈

步骤 7

把他们静静铺在锅底，这次是我懒惰，应该把洋葱切成一个一个小圈圈在铺到锅里

步骤 8

把鸡和剩下来的汁倒到锅里按下焗鸡功能1小时再熄火焖半小时，中途记得翻面哦！！

菜谱创建时间：2024-11-04 01:08:11