姜丝肉

作者： 蓝色森林-2

姜丝肉，南通人又称野鸡丝

用料

• 料酒
• 肉丝
• 甜酱瓜
• 生姜丝
• 生抽
• 糖

姜丝肉的做法步骤

步骤 1

肉丝远取的是梅花肉切丝，口感嫩滑又不肥腻

步骤 2

生姜切细丝，这次用的是云南小黄姜，请忽略我的刀功

步骤 3

甜酱瓜泡水半天备用

步骤 4

瓜丝，姜丝肉拎干水分

步骤 5

先炒肉丝

步骤 6

加入瓜丝，姜丝

步骤 7

少许盐，生抽，糖调味

步骤 8

收干水份

步骤 9

出锅，可以炫两晚粥

菜谱创建时间：2024-11-02 21:51:48