好人家鲜番茄汤料～番茄牛腩煲

作者： jessiess

用料

• 好人家番茄汤料 100克
• 牛腩 500克
• 姜片 5片
• 葱白 3段
• 料酒 1勺
• 花生油 适量
• 葱头 1个
• 姜片 5片
• 八角 2个
• 花椒 适量
• 香叶 适量
• 洋葱 1个
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 冰糖 适量
• 胡椒粉 适量
• 胡萝卜 1个
• 蕃茄 1个
• 土豆 1个
• 葱花 适量

好人家鲜番茄汤料～番茄牛腩煲的做法步骤

步骤 1

牛腩买回来清洗干净，用水浸泡30分钟以上，去血水

步骤 2

冷水下锅，加入姜片、葱白、料酒煮开去浮沫，再煮5分钟，盛出来 清洗干净备用，汤汁留出来备用

步骤 3

锅中放入油，加入牛腩炒至微干，再加葱头、生姜丝、八角、花椒、香叶炒香

步骤 4

电饭锅中，加入洋葱、番茄、汤料，炒过的牛腩

步骤 5

生抽、老抽、蚝油、冰糖、胡椒粉搅拌均匀

步骤 6

加入刚才留出的汤汁

步骤 7

煮饭键，坐等

步骤 8

再放入胡萝卜丁、土豆丁，再接着按一次煮饭键出锅

步骤 9

撒入葱花

菜谱创建时间：2024-11-02 21:22:46