液种无油低糖一发桑葚软面包

作者： 明明-下厨房

记录用

用料

• 液种
• 高粉 80克
• 水 80克
• 酵母 1克
• 主面团
• 冷冻鲜桑葚 65克
• 水 110克
• 高粉 320克
• 酵母 4克
• 糖 10克
• 盐 4克

液种无油低糖一发桑葚软面包的做法步骤

步骤 1

液种提前一晚混合成无干粉放冷藏17-24h 我也试过第三天才做，无影响。那么就是48h+了

步骤 2

第二天和主面团材料混合揉至八九分膜就可，完全手套膜也行，主要面不要打过

步骤 3

面团直接分割成8份，静置20分钟 接着随你咋整形吧，咋加料吧 整形好后发酵至1.5倍大，烤箱190度预热15分钟后，送入，185度15-20分钟即可

步骤 4

可以做很好吃又营养低卡没负担的主食

菜谱创建时间：2024-11-01 15:58:18