家庭版南瓜馒头

作者： 77家常菜

用料

• 南瓜 440克
• 酵母 6克
• 面粉 400克

家庭版南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜切块上锅蒸熟

步骤 2

晾晾控干水分捣成泥

步骤 3

加入面粉和酵母粉

步骤 4

南瓜泥和面粉搅拌，并揉成面团，等待醒发，发至两倍大

步骤 5

发酵好的面粉，加入干面粉揉面，搓成长条

步骤 6

搓成长条后，分成均匀的剂子，大点小点也无所谓，自己吃

步骤 7

揉剂子，整理成圆形

步骤 8

二次醒发后上锅蒸熟，中火30-40分钟，都可以，时间到了后，关火等待3-5分钟开盖

步骤 9

给小朋友做的造型，造型的是将面团擀成薄饼，用模具压出来

步骤 10

这个是豆沙馅和奶黄馅，将馅料加进去就可以，为了区分，做了标记

菜谱创建时间：2024-10-30 20:43:22