黄油烤年糕-搅一搅就行

作者： CiCi小宇

不知道为啥，天一冷就超级想吃年糕 手机一打开，全是黄油烤年糕 感觉隔着屏幕都能闻到奶香味儿的糯叽叽 口水直流 不行，等不了一会，上手干💪 超级简单，真的只要搅一搅，不需要任何技术含量🤭

用料

• 鸡蛋 1个
• 糖 40克
• 牛奶 210克
• 黄油 20克
• 糯米粉 120克
• 奶粉 20g

黄油烤年糕-搅一搅就行的做法步骤

步骤 1

鸡蛋➕糖，搅拌均匀

步骤 2

加入黄油，牛奶搅拌均匀

步骤 3

糯米粉➕奶粉，过晒，筛入液体材料中搅拌均匀

步骤 4

目录抹上黄油，将搅拌好的面糊过筛后倒入模具

步骤 5

烤箱180°预热，烤35分钟

步骤 6

香喷喷糯叽叽的黄油烤年糕，出炉啦，外面脆脆的，里面糯糯的，超级满足

黄油烤年糕-搅一搅就行的小贴士

1.黄油提前融化好，晾凉，和牛奶多搅拌一会，搅拌至乳化 2.模具一定一定要多抹点黄油，这个是脆脆外壳的关键 3.液体全部搅拌均匀后，建议过筛，会更细腻 其他没有啦，非常简单

菜谱创建时间：2024-10-30 08:50:19