♨回锅肉

作者： 吃吃吃c

用料

• 五花肉 120g
• 青椒 1个
• 洋葱 1/4个
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 生抽 1勺
• 白糖 少许
• 盐 少许

♨回锅肉的做法步骤

步骤 1

五花肉冷水下锅加入葱段姜片料酒，煮开至8成熟，切薄片备用。

步骤 2

起锅小火放入五花肉干煸一下，煸至变色出油，加入姜蒜片豆瓣酱翻炒出香味，加入一勺生抽和少许白糖继续翻炒。

步骤 3

加入青椒翻炒一分钟，然后加入洋葱，炒至变软熟了加入少许盐调味。(中间可以加点温水防止太干)

菜谱创建时间：2024-10-30 06:13:49