芋香肉丸子

作者： 快樂随心

猪肉与芋丝的比例就是肉能刚刚裹紧芋丝最好，肉的肥瘦比例以个人喜好为标准

用料

• 八瘦二肥猪肉末 适量
• 淀粉 2汤匙
• 盐 适量
• 味极鲜酱油 适量
• 胡椒粉 适量
• 五香粉 少许
• 麻油 适量
• 鸡粉 适量
• 香芋 适量
• 蚝油 半汤匙
• 广式腊肠 半根

芋香肉丸子的做法步骤

步骤 1

猪肉末加入2汤匙清水、盐、鸡粉、酱油、淀粉、胡椒粉、蚝油搅拌均匀

步骤 2

腊肠切小丁，香芋切小细丝

步骤 3

把腊肠丁和芋丝拌入调好味的肉末，撒点五香粉和麻油再次抓匀

步骤 4

搓成小丸子摆盘蒸约18分钟，最后撒点葱花（吃的时候忘了拍照😄）

菜谱创建时间：2024-10-29 21:18:10