巨简单的菌菇海鲜焖面，鲜上加鲜超满足~

作者： 兮木陈

这个做法方便省事，荤素主食一锅出，太适合一人食了，如果怕掌握不好火候的可以用电饭锅做，不用开火也不用守着灶台，更适合厨房新手~

用料

• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 麻辣鲜 适量
• 青椒 1根
• 白菜 3-4片
• 香菇 5-6个
• 鹿茸菇 1
• 大虾 4只
• 大蒜 2头
• 小米辣 2个
• 鲜面条 120克

巨简单的菌菇海鲜焖面，鲜上加鲜超满足~的做法步骤

步骤 1

大虾提前解冻，其余食材如图处理

步骤 2

热锅倒油，炒香蒜末小米辣和花椒，

步骤 3

加入大虾小火煸炒出香味，

步骤 4

倒入青椒和香菇炒至变色

步骤 5

加入鹿茸菇和白菜梗，

步骤 6

加盐和麻辣鲜、1勺生抽调味，炒匀后转小火焖5分钟

步骤 7

盛出一些汤汁，放入白菜叶和面条，我还加了几片年糕，浇上盛出来的汤汁再焖8分钟（如果没有汤汁就撒点水在面条上）

步骤 8

撒点葱花，拌匀开吃

步骤 9

油润鲜香，超有味

步骤 10

鹿茸菇咯吱咯吱增加了很多口感

菜谱创建时间：2024-10-29 17:18:24