土豆奶酪包

作者： 神马的66

用料

• 面团：
• 高筋面粉 260克
• 新鲜酵母 9克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 120克
• 糖 30克
• 盐 3克
• 黄油 20克
• 馅料：
• 土豆泥 250克
• 香肠 1根
• 奶酪 60克
• 盐 2克
• 黑胡椒 适量
• 可可蘸粉：
• 可可粉 5克
• 高筋粉 10克
• 奶粉 10克

土豆奶酪包的做法步骤

步骤 1

准备面团

步骤 2

土豆蒸熟后，压成土豆泥

步骤 3

将土豆泥和面团均分成10份，内陷大约35克/个，面团大约50克/个

步骤 4

按照包包子的方法，用面团将馅料包起来

步骤 5

搓成椭圆形，形状可以随意一点

步骤 6

表面蘸粉准备好，将包好的面团全部蘸粉，多余的粉拍掉

步骤 7

用筷子在表面戳洞，在温暖处发酵半小时，170度烤20分钟

菜谱创建时间：2024-10-29 14:36:38