胡萝卜烧鸡

作者： 爱生活爱创意

胡萝卜烧鸡这是减脂期代替土豆烧鸡的做法，哈哈哈如果不减肥，胡萝卜换成土豆更绝啊。

用料

• 鸡肉 500克
• 胡萝卜 2根
• 八角 3个
• 花椒 20粒
• 姜 6片
• 蒜 2瓣
• 陈醋 4勺
• 生抽 3勺
• 盐 少许
• 红葱头 1颗

胡萝卜烧鸡的做法步骤

步骤 1

热锅冷油，放入姜片，葱头，蒜头，小火煸一分钟放入鸡块，大火翻炒至鸡肉微焦黄。

步骤 2

胡萝卜切滚刀，跟花椒八角一起放入炒干的鸡中，继续炒1分钟，加入生抽和陈醋，再炒1分钟

步骤 3

倒入凉水淹没食材，加适量盐，盖上锅盖烧开，中焖煮15分钟

步骤 4

开盖，继续大火收汁，美味的胡萝卜烧鸡出锅。

胡萝卜烧鸡的小贴士

鸡肉一定要炒干水分

菜谱创建时间：2024-10-28 22:14:40