尖椒面捞鲈鱼

作者： 亡灵妖狐

用料

• 料酒
• 盐
• 小米辣（青，红）
• 胡椒粉
• 葱
• 姜
• 蒜
• 面条
• 西红柿
• 油
• 鸡精
• 味精

尖椒面捞鲈鱼的做法步骤

步骤 1

处理好的鲈鱼背上开刀 腌制：加入盐，料酒，胡椒粉，葱，姜

步骤 2

小米辣（青，红）切碎 姜蒜切末 西红切丁

步骤 3

锅中加五成油温炸鱼，炸成金黄色捞出。

步骤 4

加油，蒜姜末进炒香加入糟辣椒

步骤 5

加入小米辣炒制

步骤 6

加水

步骤 7

加入鸡精，味精，醋，生抽，盐，大火烧至入味（5~10分钟）

步骤 8

锅中烧水煮面

步骤 9

加入水淀粉进行收汁， 摆盘

菜谱创建时间：2024-10-28 10:17:50