黑眼豆豆（大师粉）

作者： kerry麻油叽

28个黑眼豆豆 4条450g吐司 风炉预热30分钟，150℃32分钟 入模量：185一个，分三个

用料

• 液种
• 高筋面粉 200克
• 酵母 11克
• 牛奶 400克
• 鸡蛋 100个
• 主面团
• 高筋面粉 750克
• 奶粉 50克
• 糖 180克
• 盐 12克
• 汤种 100克
• 可可粉 40克用40克80℃水溶
• 淡奶油 100克
• 水 110-140克
• 黄油 70克
• 巧克力豆 150克
• 内陷
• 奶油奶酪 15克一个
• 巧克力豆 10克一个

黑眼豆豆（大师粉）的做法步骤

步骤 1

菜谱创建时间：2024-10-27 19:21:43