梅花肉切丁
豆角切丁
先炒熟肉沫,油热下蒜片、肉沫,加生抽、蚝油、盐炒熟炒香,捞出备用;
另起锅炒豆角,绿色均匀加深加盐和酱油调味,加一勺水,盖盖焖煮,拌饭的豆角一定要软才好吃;
倒入肉沫翻炒均匀即可;
一层米饭一层菜拌在一起,觉得味道淡可以加一勺拌饭酱; 除了切丁麻烦,其他都简单,吃的也快,节约时间;