香菇炖鸡

作者： 开开是个大富翁

深秋时节又到了贴秋膘的时候 香菇炖鸡 在家简简单单就能做出的美味 ♥(｡￫v￩｡)♥ 另外用高油酸的千岛源有机初榨山茶油来烹饪 吃起来更是健~

用料

• 鸡肉块 600克
• 香菇 90克
• 大葱 半根
• 生姜 1块
• 香叶 3片
• 冰糖 1小把
• 料酒 4大勺
• 生抽 2大勺
• 盐 1小勺
• 千岛源有机初榨山茶油 适量
• 清水 适量
• 泡发香菇水 1碗

香菇炖鸡的做法步骤

步骤 1

准备好图中所有食材

步骤 2

锅中放入切好的鸡肉 一部分姜片大葱和两勺料酒与适量清水

步骤 3

开小火煮出血沫子 然后捞出过水冲洗干净

步骤 4

锅中加入适量千岛源有机初榨茶油 零反式脂肪酸 好吃更健康

步骤 5

倒入所有葱 姜 香叶 开小火炒出香味

步骤 6

倒入鸡肉块 快速翻炒出香味

步骤 7

接着加入两勺料酒 两勺生抽翻炒上色均匀

步骤 8

加入泡香菇的水和适量清水与食材齐平

步骤 9

加入一小勺盐和一小把冰糖调味 盖上锅盖中小火炖25分钟

步骤 10

炖好的香菇鸡肉就是这样 ~

步骤 11

趁热盛出 肉鲜味美

步骤 12

简单易做的香菇炖鸡 你一定要试试~

菜谱创建时间：2024-10-26 22:07:00