小美肉馅○Cookidoo

作者： 黑沙滩小鲨鱼

用料

• 肉皮冻 200 克
• 猪肉末 600 克
• 葱末 20 克
• 姜末 15 克
• 盐 7.5 克（1.25 茶匙）
• 水 100 克
• 鸡粉 10 克（2 茶匙）
• 糖 12 克（1 汤匙）
• 麻油 10 克

小美肉馅○Cookidoo的做法步骤

步骤 1

将肉皮冻放入主锅，以20 秒/速度 5切碎，倒入碗内备用。

步骤 2

将猪肉末、葱花、姜和盐放入主锅，以3 分/反转/速度 3搅拌。

步骤 3

将一个空碗放在主锅盖上，在碗内称出水，取下备用。

步骤 4

在主锅内加入鸡粉和糖，设定美善品，以2 分/反转/速度 2搅拌，将准备好的汤水缓慢倒在主锅盖上，慢慢滴落至主锅内。

步骤 5

加入切碎的肉皮冻和麻油，以30 秒/反转/速度 3混合。根据需要使用。

菜谱创建时间：2024-10-26 20:37:37