空气炸锅烤大闸蟹

作者： 焦糖布丁216

就是正好有螃蟹，并且放假在家，于是瞎琢磨

用料

• 姜片 数片
• 橄榄油 适量
• 酒 适量

空气炸锅烤大闸蟹的做法步骤

步骤 1

大闸蟹洗干净后在脐内侧夹一片姜。先肚子朝上，喷橄榄油和酒。我用的是竹叶青酒，和橄榄油一样，是用喷壶装的，均匀的喷在表面，空气炸锅我也没有预热，就是调到180度，烤了20分钟左右，拿出来看了一眼，觉得没完全熟就又翻过来盖子朝上，再喷橄榄油和酒，又烤了10分钟。 非常好吃。

步骤 2

空气炸锅烤大闸蟹的小贴士

1、这次使用的是4.5两公蟹。个人感觉如果螃蟹小一些的话，时间可以缩短；如果预热之后再烤，应该时间也可以缩短。 2、我喷的是高度酒。做螃蟹的时候用高度酒成品会比较香。 3、因为我家的铝箔纸用完了，所以我就裸奔烤的，大家担心烤焦的话也可以试试看包上铝箔纸。目前我这个烤出来的吃着内部不干。 4、这个菜谱仅供参考，大家要根据自己家里面空气炸锅的脾气和螃蟹的大小酌情调整。 5、我用的是小熊那款长方形空气炸锅，感觉比圆的实用。

菜谱创建时间：2024-10-26 18:40:26