黄油奶酪饼干

作者： 米兰花开0910

迷你桂花月饼模具15g/个，热风35分钟

用料

• 黄油 150克
• 奶油奶酪 50克
• 糖粉 80克
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 400克
• 奶粉 20克
• 盐 2克

黄油奶酪饼干的做法步骤

步骤 1

黄油、奶油奶酪软化加糖粉，打发

步骤 2

分次加入常温蛋液，蛋抽混匀

步骤 3

筛入粉类（奶粉、低粉、盐混合物），戴手套上手rua成团，成团看不见干粉就好，不要过度揉搓。

步骤 4

面团擀成片用饼干模具压成饼干，没有模具的像我一样，分小团用迷你月饼模具压吧，压好薄薄的4mm左右就好，太厚不容易熟。

步骤 5

烤箱上下火170℃预热，全部造型完摆入烤盘，放入预热好的烤箱，25-35分钟（时间根据饼干大小及厚度还有自家烤箱的火力灵活调整）

菜谱创建时间：2024-10-25 17:22:30