适合周末亲子手工的纽扣饼干

作者： 蕾妈厨房

纽扣饼干因其外形酷似纽扣而得名，这款饼干的制作过程充满乐趣，适合与孩子一起动手制作，既可以增进亲子关系，又可以培养孩子的动手能力和创造力。 当然它酥脆的口感和鸡蛋黄油的香浓味道小朋友也会很喜欢哦。

用料

• 低筋面粉 150克
• 黄油 60克
• 糖粉 50克
• 鸡蛋液 30克
• 食盐 1.5克

适合周末亲子手工的纽扣饼干的做法步骤

步骤 1

将糖粉和食盐加入到室温软化好的黄油里。

步骤 2

使用电动搅拌器打发至颜色发白。

步骤 3

分3次加入鸡蛋液，用电动搅拌器打均匀。

步骤 4

每一次都要打发到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。

步骤 5

将低筋面粉筛入打发好的黄油里，搅拌均匀，成为湿润的面团。并将制作好的面团放入冰箱冷藏20分钟左右。

步骤 6

冷藏好的面团拿出来用擀面杖均匀擀开，擀至3厘米厚度。用大号的裱花嘴在擀开的面团处按压出模子。

步骤 7

将面饼均匀摆放在烤盘里。

步骤 8

再用小一号的裱花嘴在面饼上轻轻按压出圆圈。

步骤 9

用牙签在面团上面均匀戳4个小孔，做成纽扣形状。

步骤 10

烤箱提前预热，上火170度，下火160度，放入烤箱烘烤20-30分钟左右。

菜谱创建时间：2024-10-25 11:33:36