三杯鸡

作者： 榕榕的美食生活

家常菜

用料

• 鸡翅根（鸡翅也行） 550
• 料酒 约 15
• 大蒜头 6瓣
• 干辣椒 2个
• 生姜 6 片
• 生抽 约 35克
• 水 适量
• 冰糖 约 10 克
• 九层塔 一把
• 麻油 适量

三杯鸡的做法步骤

步骤 1

加料酒焯水

步骤 2

准备配料 姜片、大蒜头、小米辣、九层塔

步骤 3

热锅冷油

步骤 4

姜片和大蒜头爆香

步骤 5

炒鸡肉

步骤 6

翻炒

步骤 7

视频翻炒

步骤 8

加入冰糖、生抽

步骤 9

小米辣

步骤 10

再加入适量水

步骤 11

煮开

步骤 12

翻炒均匀

步骤 13

加入九层塔

步骤 14

出锅前滴点麻油

步骤 15

装盘

三杯鸡的小贴士

快手家常菜

菜谱创建时间：2024-10-24 20:44:18