半煎煮烏頭魚🐟

作者： 鴻豆小廚

本來想著拿來蒸的，想了又想，還是半煎煮好😋

用料

• 烏頭魚 一條
• 姜 3-4切丝
• 盐 少许
• 小米椒 3-4个切段
• 葱 取葱白部分切断
• 香菜 适量
• 普宁豆酱 1勺

半煎煮烏頭魚🐟的做法步骤

步骤 1

乌头鱼一条

步骤 2

去鳞片内脏，冲洗干净

步骤 3

用厨房纸擦干水分，切块

步骤 4

起锅烧油，放入姜丝爆香

步骤 5

放入鱼块

步骤 6

煎至两面金黄

步骤 7

倒入适量开水，末过食材，放入葱白段，小米辣，一勺普宁豆酱，少许盐

步骤 8

盖上锅盖，焖煮4-5分钟

步骤 9

放入香菜

步骤 10

出锅

菜谱创建时间：2024-10-24 13:35:55