小鸡炖蘑菇

作者： 啦啦的御厨房

用料

• 跑山鸡 1只
• 榛蘑
• 葱
• 姜
• 八角
• 花椒
• 干辣椒
• 油
• 盐

小鸡炖蘑菇的做法步骤

步骤 1

泡出血水后入锅里煮一下，然后捞出控一下水

步骤 2

锅内入油，放葱、姜、八角、花椒、干辣椒，炒香后放入鸡块，多翻炒一会儿

步骤 3

加入泡好的蘑菇，加入少许开水和泡蘑菇的水。开始炖煮，快出锅前加入盐调味。

步骤 4

收好汁，出锅。然后根据个人喜好酌情添加干辣椒淋油等

菜谱创建时间：2024-10-24 12:24:23