腌制洛神花果肉酸酸甜甜

作者： 妈妈说厨房是最好的药材铺

用料

• 洛神花 4斤
• 冰糖 适量

腌制洛神花果肉酸酸甜甜的做法步骤

步骤 1

买个去芯工具，一个个捅掉圆芯

步骤 2

像花尖有烂的，不好的我都会修掉或者不要

步骤 3

清洗干净，第一趟我不会掰花瓣，第二次我想入味掉，就一块块撕小块，飞水要更快了

步骤 4

飞水只要10秒内，它可以让花瓣爽脆，太久就会软烂掉，我试过了，烂掉只能加糖煮酱了，

步骤 5

糖没有份量，根据自己喜欢的甜度加，我一般一层就是这么多，一层花瓣一层冰糖腌制，铺满一整瓶，有些朋友喜欢很甜可以多加糖，腌制两三天基本可以吃，放冰箱里腌制存放

步骤 6

像这些果酱，就是我飞水久烂掉，只能加冰糖煮酱了

菜谱创建时间：2024-10-23 11:58:32