照烧牛肉丸

作者： 恍惚妞

用料

• 牛肉丸 16个
• 青红黄彩椒 各三分之一个
• 洋葱 四分之一个

照烧牛肉丸的做法步骤

步骤 1

彩椒和洋葱切块备用

步骤 2

热锅冷油，微热后转小火，放入牛肉丸煎至表面焦黄，中间记得翻一翻

步骤 3

制作照烧汁：一小勺糖，半勺耗油，两勺生抽，小半勺老抽，一小碗水，搅匀后，另取一个碗，加入两勺玉米淀粉，倒入小半碗水，稀释成水淀粉，倒一小勺到照烧汁里

步骤 4

锅内倒入彩椒和洋葱，翻炒均匀，炒出香味，倒入照烧汁，慢慢收汁至汤汁浓稠，均匀裹在丸子表面即可出锅

菜谱创建时间：2024-10-23 00:17:50