西葫芦炒腊肉

作者： 小玉爱美食13

在广东这边其实叫水瓜，但是我觉得它跟西葫芦是差不多同一个品种，但是呢它吃起来会比西葫芦好吃一点，今天突然想吃就做了这道菜。

用料

• 腊肉 6小块
• 大蒜 3瓣
• 西葫芦 1跟

西葫芦炒腊肉的做法步骤

步骤 1

一根西葫芦，半根胡萝卜，鸡蛋，蒜，腊肉是提前切好的，作为江西人辣椒是肯定要加的

步骤 2

西葫芦切丝，胡萝卜切丝。

步骤 3

下油，下胡萝卜跟青椒腊肉炒香，因为胡萝卜比较硬，所以要先炒。

步骤 4

下西葫芦和辣椒 翻炒

步骤 5

加一勺半的盐，翻炒个三分钟左右就可以出锅了。

菜谱创建时间：2024-10-22 21:40:34