酸辣萝卜

作者： 镜夜lv西雅

用料

• 白萝卜 2根
• 糖 200g
• 小米辣 5-6个
• 盐 20g
• 蒜 1头
• 苹果醋 500ml
• 水 500ml

酸辣萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜切片，用适量盐腌一个小时

步骤 2

倒掉腌出来的水，用清水洗两遍，控干

步骤 3

20g盐200g糖倒入锅中

步骤 4

加入500ml苹果醋(白醋也行）500ml水

步骤 5

烧开至刚冒泡泡 趁热倒入萝卜中

步骤 6

步骤 7

小米辣 大蒜切片放入干净的玻璃瓶中

步骤 8

稍微晾凉装入瓶中密封，放入冰箱第二天就可以吃了

菜谱创建时间：2024-10-21 15:37:55