准备茄子一个,大蒜一个,葱两根
准备一个小碗,里面加入:酱油两勺 花椒粉孜然粉适量 加一勺剁椒酱或辣椒酱
茄子洗干净放微波炉高火打6分钟,茄子小时间可短一点
茄子好了从中剪开分开,把蒜蓉和刚刚的酱均匀倒上面,筷子轻插一些小孔好入味。再放入微波炉高火打6分钟
时间到再少洒一点孜然粉!开吃!