捞汁小海鲜

作者： 老张的菜谱

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用料

• 虾/文蛤/蛏子 看自己饭量
• 小米辣 如图
• 柠檬 2个
• 小葱香菜 一把

捞汁小海鲜的做法步骤

步骤 1

料酒，葱，姜 煮虾

步骤 2

煮蛏子

步骤 3

重新来一点水煮文蛤，水留着有用

步骤 4

准备好肉 红绿小米辣 油泼辣子（蒜末，芝麻，辣椒粉 热油泼） 香菜小葱 文蛤水（可鲜了）

步骤 5

放一起

步骤 6

加柠檬 加耗油，生抽，十三香，醋，盐，糖，凉拌汁，煮完文蛤的水

步骤 7

上手抓拌

步骤 8

封膜冷藏半小时 蛏子没入味，下次不放了

菜谱创建时间：2024-10-20 22:02:31