山药红枣饼

作者： 糖果恋人

营养好消化，陪着孩子们一起造

用料

• 铁棍山药 1根
• 红枣 大概20颗大枣
• 油 刷锅
• 黑芝麻 越多越好
• 低筋面粉 适量，太稀就多点

山药红枣饼的做法步骤

步骤 1

山药削皮切段加水放入锅里煮20分钟，用筷子一夹就断就好了，用筛子去掉水分，放入干净无水无油的面盆。

步骤 2

煮山药的时候，红枣洗干净，去核，加一点点水煮5分钟红枣煮熟了，沥干水分倒入辅食机，30秒可以搅成泥。再用硅胶铲刮出来放碗里。

步骤 3

山药用擀面杖压成泥，根据状态加入低筋面粉，戴手套把山药揉成光滑的面团。

步骤 4

取一部分山药团，搓成圆球压扁，在中间放入一勺红枣泥，像包包子一样捏拢，再揉成圆球状，轻轻压扁成饼状。

步骤 5

这一步让小宝贝参与，画龙点睛了。加上黑芝麻，翻面继续加，因为自己加的吃起来格外香。

步骤 6

平底锅加一点点油，放入山药饼，煎至金黄色了翻面继续煎。

步骤 7

出锅

步骤 8

锅小要做好几锅，慢慢来。

步骤 9

趁热咬上一口，好香。

菜谱创建时间：2024-10-20 15:20:23