糖量最少的胡萝卜果脯

作者： 我是蔷薇啊

胡萝卜果脯看起来很容易做，实际做起来还真考验耐心和技术，更何况我用最少量的糖做的

用料

• 胡萝卜 600克（去皮后的重量）
• 冰糖 90克
• 水 10克
• 北鼎不粘锅 一个
• 康宁电陶炉 一个
• 木铲子 一个

糖量最少的胡萝卜果脯的做法步骤

步骤 1

最好买带泥土的胡萝卜，将胡萝卜洗净，全部去皮

步骤 2

胡萝卜全部切圆片，厚度与一元钱硬币的厚度，不能切得太薄

步骤 3

将冰糖加入点水煮划，倒入胡萝卜片，开大火煮，电陶炉火力2200

步骤 4

汤汁变稠变少时，转小火，电陶炉400瓦，不停地翻炒

步骤 5

炒至越来越干，关火，冷却后，胡萝卜果脯就做好了

步骤 6

好吃的胡萝卜蜜饯（胡萝卜果脯）做好了

菜谱创建时间：2024-10-20 13:34:48